പേജ്_ബാനർ

വാർത്ത

വ്യത്യസ്ത ഗന്ധമുള്ള യുവി മോണോമറിന്റെ ഘടന

രണ്ടാമത്തെ അക്രിലേറ്റ് ഗ്രൂപ്പായ എഥിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ ഡയാക്രിലേറ്റ് (നമ്പർ 15), 2-ഹൈഡ്രോക്സിതൈൽ അക്രിലേറ്റ് (നമ്പർ 11) ലേക്ക് അവതരിപ്പിച്ചത് ഗന്ധത്തിൽ കാര്യമായ മാറ്റം വരുത്തിയില്ല.ആദ്യത്തേത് കൂണിന്റെ മണം കാണിക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തേത് കൂണിന്റെയും പായലിന്റെയും മണം കാണിക്കുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, അക്രിലിക് ആസിഡ്-1-ഹൈഡ്രോക്സിസോപ്രോപൈൽ എസ്റ്ററിലെ (നമ്പർ 10) / അക്രിലിക് ആസിഡ്-2-ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ എസ്റ്ററിലെ (നമ്പർ 12) രണ്ടാമത്തെ അക്രിലേറ്റ് ഗ്രൂപ്പിന്റെ ആമുഖത്തിന് ശേഷം 1,2-പ്രൊപാനെഡിയോൾ ഡയാക്രിലേറ്റ് (നമ്പർ 16) ന് , മോണോസ്റ്ററിന്റെ ജെറേനിയത്തിന്റെയും നേരിയ വാതകത്തിന്റെയും ഗന്ധം ഡൈസ്റ്ററിൽ അപ്രത്യക്ഷമായി, വെളുത്തുള്ളിയുടെയും പശയുടെയും ഗന്ധം ഡൈസ്റ്ററിൽ ജനിച്ചു.

എല്ലാ നേരായ ചെയിൻ എൻ-ആൽക്കൈൽ അക്രിലേറ്റുകളിലും, എഥൈൽ അക്രിലേറ്റ് (നമ്പർ 2) ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഗന്ധത്തിന്റെ പരിധി കാണിച്ചു, അത് 0.83ng/ലെയർ മാത്രമായിരുന്നു.ചെയിൻ നീളം കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച്, ത്രെഷോൾഡ് ചെറുതായി വർദ്ധിച്ചു, എൻ-ബ്യൂട്ടൈൽ അക്രിലേറ്റ് (നമ്പർ 4) 2.4ng/lair ൽ എത്തി.എന്നിരുന്നാലും, ഈ നിയമം എല്ലായ്പ്പോഴും ഫലപ്രദമല്ല, കാരണം നാല് മോണോമറുകളിൽ ഏറ്റവും ചെറിയ ശൃംഖലയുള്ള മീഥൈൽ അക്രിലേറ്റിന്റെ (നമ്പർ 1) പരിധി ഏറ്റവും ഉയർന്നതാണ് (11 ng/lair).അവയുടെ അനുബന്ധ പൂരിത അക്രിലേറ്റ് മോണോമറുകളായ എഥൈൽ അക്രിലേറ്റ് (നമ്പർ 2), പ്രൊപൈൽ അക്രിലേറ്റ് (നമ്പർ 3), വിനൈൽ അക്രിലേറ്റ് (നമ്പർ 5), അപൂരിത ഇരട്ട ബോണ്ടുകൾ അടങ്ങിയ പ്രൊപെനൈൽ അക്രിലേറ്റ് (നമ്പർ 6) എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ 20-ഉം 3.5 മടങ്ങും കുറഞ്ഞ ഗന്ധം കാണിച്ചു. .കാർബൺ ശൃംഖലയിലെ അപൂരിത ഇരട്ട ബോണ്ടുകളുടെ ആമുഖം ഗന്ധത്തിന്റെ പരിധി വളരെയധികം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദുർഗന്ധ ധാരണ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, അപൂരിത ഇരട്ട ബോണ്ട് ടെർമിനൽ ഗ്രൂപ്പിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഫലം വ്യക്തമല്ല.ഉദാഹരണത്തിന്, അക്രിലിക് ആസിഡ്-3- (z) പെന്റീൻ എസ്റ്ററിന്റെ (നമ്പർ 7) ഗന്ധത്തിന്റെ പരിധി (1.3 ng/lair) മാത്രമാണ്.

എല്ലാ ആൽക്കൈൽ അക്രിലേറ്റ് എസ്റ്ററുകളിലും, 2-എഥൈൽഹെക്‌സൈൽ അക്രിലേറ്റ് (നമ്പർ 13) 20ng/ലെയറിന്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗന്ധത്തിന്റെ പരിധി കാണിച്ചു, ഇത് 2-എഥൈൽഹെക്‌സിലിന്റെ സ്റ്റെറിക് തടസ്സം കാരണം 2-എഥൈൽഹെക്‌സൈലും ദുർഗന്ധം സ്വീകരിക്കുന്നവരും തമ്മിലുള്ള ദുർബലമായ പ്രതിപ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.2-എഥൈൽഹെക്‌സൈൽ അക്രിലേറ്റിന്റെ ഉയർന്ന ഗന്ധത്തിന്റെ പരിധിയും അക്രിലിക് റെസിൻ ഡിസ്‌പർഷന്റെ മൃദുത്വവും വഴക്കവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള അതിന്റെ ഉപയോഗവും ദുർഗന്ധം കുറഞ്ഞ കോട്ടിംഗുകളിലും പശകളിലും ഒരു അഡിറ്റീവായി അല്ലെങ്കിൽ കോമോനോമറായി ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, 2-എഥൈൽഹെക്‌സൈൽ അക്രിലേറ്റുമായുള്ള ദീർഘകാല സമ്പർക്കം ട്യൂമറിനോ കാൻസറിനോ നയിച്ചേക്കാം, മാത്രമല്ല അതിന്റെ ഉയർന്ന ഗന്ധം ഒരു പോരായ്മയായി മാറിയേക്കാം, കാരണം ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിന് മനസ്സിലാകില്ല.

സൈക്ലോപെന്റെയ്നും സൈക്ലോഹെക്സെയ്നും (നമ്പർ 17 ഉം 18 ഉം) അടങ്ങിയ അക്രിലേറ്റിന്റെ ഗന്ധത്തിന്റെ പരിധി അതേ എണ്ണം കാർബൺ ആറ്റങ്ങളുള്ള നോൺ സൈക്ലോഅൽകൈലിനേക്കാൾ കുറവല്ല.അതേ സമയം, സൈക്ലോപെന്റെയ്ൻ അക്രിലേറ്റിന്റെ (നമ്പർ 17) ഗന്ധത്തിന്റെ പരിധി സൈക്ലോഹെക്സെയ്ൻ അക്രിലേറ്റിനേക്കാൾ 30 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ് (നമ്പർ 18).

2-ഹൈഡ്രോക്‌സിതൈൽ അക്രിലേറ്റ് (നമ്പർ 11), 2-ഹൈഡ്രോക്‌സി-എൻ-പ്രൊപൈൽ അക്രിലേറ്റ് (നമ്പർ 12) എന്നിവയ്‌ക്കായി, ഘടനയിൽ ഹൈഡ്രോക്‌സിലിന്റെ ആമുഖം ദുർഗന്ധത്തിന്റെ പരിധിയെ വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തി, അത് യഥാക്രമം 178 ഉം 106ng/lair ഉം ആയിരുന്നു. ദുർഗന്ധം വളരെ കുറവാണ്.സെക്കന്റ് ബ്യൂട്ടൈൽ അക്രിലേറ്റ് (നമ്പർ 8), 1-ഹൈഡ്രോക്സിസോപ്രോപൈൽ അക്രിലേറ്റ് (നമ്പർ 10) എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ഗന്ധത്തിന്റെ പരിധിയിലെ വ്യത്യാസത്തിൽ നിന്നും ഇതേ പ്രവണത കാണാൻ കഴിയും.

SEC ബ്യൂട്ടൈലിന്റെ ആമുഖത്തോടെ, അക്രിലേറ്റിന്റെ ഗന്ധത്തിന്റെ പരിധി 0.073ng/lair ആയി ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു, ഇത് എല്ലാ ആൽക്കൈൽ അക്രിലേറ്റുകളിലും ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഗന്ധത്തിന്റെ പരിധി കാണിക്കുന്നു, അതായത്, ഏറ്റവും ശക്തമായ മണം.

നിർണ്ണയിച്ച 20 മോണോമറുകളിൽ, 2-മെത്തോക്സിഫെനൈൽ അക്രിലേറ്റ് (നമ്പർ 19) ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഗന്ധത്തിന്റെ പരിധി കാണിച്ചു, അത് 0.068ng/ലെയർ മാത്രമായിരുന്നു.ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലും രുചി വ്യവസായത്തിലും സത്തയായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന 2-മെത്തോക്സിഫെനൈൽ എസ്റ്ററിന്റെ ഗന്ധത്തിന്റെ പരിധി 0.088ng/lair ആണ്.2-മെത്തോക്സിഫെനൈൽ ഘടനയുള്ള രണ്ട് എസ്റ്ററുകൾ ഒരേ ഗന്ധം സ്വീകരിക്കുന്നതിൽ പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. 

ഈ 20 അക്രിലേറ്റ് മോണോമറുകളെ കുറിച്ചുള്ള പാട്രിക് ബൗറും മറ്റുള്ളവരും നടത്തിയ ഗവേഷണത്തിൽ, ഷോർട്ട് ചെയിൻ മോണോമറുകൾ പ്രധാനമായും സൾഫർ, ലൈറ്റർ ഗ്യാസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയ്ക്ക് സമാനമായ ഗന്ധം പ്രദർശിപ്പിച്ചിരുന്നു, അതേസമയം ലോംഗ് ചെയിൻ മോണോമറുകൾ പ്രധാനമായും കൂൺ, ജെറേനിയം, കാരറ്റ് എന്നിവയ്ക്ക് സമാനമായ ഗന്ധം പ്രദർശിപ്പിച്ചു.എല്ലാ അക്രിലേറ്റ് മോണോമറുകളും താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ ഗന്ധത്തിന്റെ പരിധി കാണിച്ചു, അതായത്, അവയ്‌ക്കെല്ലാം വലിയ ഗന്ധം ഉണ്ടായിരുന്നു.SEC ബ്യൂട്ടൈൽ അക്രിലേറ്റ്, 2-മെത്തോക്സിഫെനൈൽ അക്രിലേറ്റ് എന്നിവയുടെ ഗന്ധത്തിന്റെ പരിധി വളരെ കുറവായിരുന്നു, ഇത് ഏറ്റവും ശക്തമായ ഗന്ധം കാണിക്കുന്നു.2-ഹൈഡ്രോക്‌സിതൈൽ അക്രിലേറ്റ്, 2-ഹൈഡ്രോക്‌സിപ്രൊപൈൽ അക്രിലേറ്റ് എന്നിവയ്ക്ക് ഏറ്റവും ഉയർന്ന ദുർഗന്ധവും ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ദുർഗന്ധവും ഉണ്ടായിരുന്നു.

 2-ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ


പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂൺ-07-2022